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カテゴリ "食事" のアーカイブス

%E3%81%95%E3%81%97%E3%81%BF_resize.jpgお刺身を買ったら本物のたんぽぽが飾りとして付いていた。
昔、飾りとしてのプラスチックのたんぽぽが付いているのがどうにも疑問で、これは嬉しいものなのかと、いつも首を傾げていたが、今日の本物のたんぽぽはさすがに嬉しかった(笑)。春まであと一歩!

ロシア

%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%A9_resize_resize.jpgロシアに旅行に行っていた父がお土産にイクラの瓶詰めを持って来てくれたので、それにかこつけて普段は20分で作る夕食もいつもより少し手の込んだお料理に。今、キャビアはロシア国外からは持ち出し禁止らしくイクラになった次第。(ちょっと残念!)roll%20cabage_resize_resize.jpgキャビアが良く乗っている小さなパンケーキ(ブリーニ)のレシピがなかったので、ホットケーキミックスで作り、その上にイクラ、サワークリーム、刻んだ紫タマネギ、そして切ったレモンとディル(ハーブ)を乗せて食べました。本当はこれに合わせてボルシチを作りたかったが、あまりに大変なのでロールキャベツに。(なぜか、ロシア,東欧はキャベツのイメージがあるのだが...。気のせい?)これも美味しく出来たので大満足。ちょっとしたお土産でお料理のやる気が俄然出てきます(笑)。

美味しいだけじゃない

Obusedo_resize.jpg昨年お土産で頂いた小布施堂の栗羊羹。夏にロンドンに行く前に『向こうで和菓子が食べたくなったら、食べてね』と、気持ちのこもったお土産でした。その思いはとっても嬉しかったのですが、実は和菓子にあまり興味ありません(笑)。なので、発つ前に一つだけ頂いたらあとは和菓子も好きな父に食べてもらおうと思っていたのですが、食べてみたらびっくり。あまりの美味しさに大感激!惜しみながら、父と半分ずつに分けて頂きました。
Obusedo%203resize.jpg とっても美味しく感じる理由があまり和菓子っぽくないからなのです(笑)。 栗なので後から考えると合点がいくのですが、モンブランの上の部分を食べている感じです。とっても濃厚ながら優しい甘さ。 
それ以来、お世話になった方に送ったり、差し上げたりしているのですが羊羹だけでなく水ようかんもあったので、味見するために「お取り寄せ」しました。あまり違いがないように思いましたが、入れ物がとっても素敵。蓋付きです!結構濃厚なので、半分くらい食べて、また冷蔵庫に。なんて気が利いているんでしょう!パッケージも全て美しくて、目にも舌にも嬉しいお菓子です。

きれいな色

Jan%2010resize.jpg 駅で買ったドイツのキャンディー。「ラズベリー味」は日本では珍しいので、つい手が出てしまいました。駅のホームで包み紙を開けたら、あまりの色の綺麗さにびっくり。外だったという事もあり、日の光が当たって本当にきれいでした。なので、家に帰ってから庭で撮影してみました(笑)。 日本では普段の生活では見ない色です。それが、また駅で100円で買える所がすごい。 日本もとってもきれいな色がいっぱいありますが、空気に湿気があるせいか、やはり鮮やかな色でも微妙にくすんでいるように思います。それは、色がくすんでいるというより、光がくすんでいるのか...。マットな感じがします。jan10%20resize.jpg ヨーロッパは空気が乾燥しているせいか、冷たい程までの透明感があるように思います。
  面白い事に、音も同じで、やはりヨーロッパやアメリカの乾燥している地域では音に透明感があって『パン』ってダイレクトに飛んでいる感がありますが、日本は音が重い感じがしますね。両方の良さはもちろんありますが...
 でも、色って本当に自然風土やそこに根付いた文化で実に様々。私は日本とアメリカとヨーロッパしか知りませんが、インドや中近東、アフリカはまたさぞかし魅力的な色に溢れているんでしょうね。

ところで、キャンディーですが、味は普通でした(笑)。